Nguồn: kênh14.vn
Món cơm đặc trưng của Tây Ban Nha nhưng lại rất hợp với khẩu vị của người Việt mình!
Món cơm này gần giống cơm rang thập cẩm của bọn mình, nhưng cách nấu thì hơi đặc biệt một tẹo. Nguyên liệu dùng để nấu Paella phong phú lắm, thường là các loại thịt (như thịt gà, thịt lợn), các loại hải sản (tôm, mực, chèm chẹp, trai), các loại rau củ (như ớt chuông, đậu tròn, cà chua, hành tây), và một loại bột rất đặc biệt nữa là bột Saffron (được làm từ nhụy hoa nghệ tây) làm cho món ăn có màu sắc đẹp và hương vị đặc trưng.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



- 200gr gạo

- 150gr thịt gà

- 200gr chèm chẹp (có thể thay bằng ngao)

- 100gr tôm (nên làm chín trước)

- Cà chua, ớt chuông xanh, đỏ, hành tây (mỗi thứ 1 quả/củ nhé)

- 70gr đậu Hà Lan

- Một ít bột Saffron (thay bằng bột nghệ cũng được)

- 900ml nước dùng gà

- Muối, hạt tiêu, dầu ăn, bơ, chanh


Chuẩn bị đạo cụ này nhé:

- Đây là chảo Paella, loại chảo chuyên dụng để nấu loại cơm này. Nếu không có các bạn cũng có thể dụng loại chảo miệng rộng, sâu lòng có tại nhà cũng được mà.


Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:

- Thái thịt gà thành những miếng nhỏ dạng con chì.



- Tiếp tục thái nhỏ cà chua, ớt chuông, hành tây tỏi tây.

Nhưng chú ý này, với ớt đỏ thì thái dạng dài còn những thứ khác thì cứ thái nhỏ ra là được.


Bước 2:

- Xào qua các nguyên liệu trên (thịt gà, cà chua, ớt, hành tây) với dầu ăn. Nhớ nêm nếm muối, hạt tiêu cho vừa nha.


- Khi nhìn thấy thịt gà hơi trắng trắng rồi thì cho gạo vào đảo cùng vài phút.

Bước 3:

- Đổ nước thịt gà vào chảo, xếp đều chèm chẹp ở xung quanh rồi rắc đều bột Saffron lên ná!



Bước 4:

- Khi thấy nước gần cạn hết thì mới cho nốt tôm, đậu và ớt đỏ lên rùi đun đến khi nước cạn hẳn.

Trước khi ăn mới cho chảy vào cơm và xếp vài lát chanh lên nghen.


Ui! Đói lắm rồi...



Măm măm đi nào!

Nếu là teens "sành" điệu thì phải ăn luôn trong chảo nhé!



Nhưng nếu ăn trong đĩa thì vẫn ngon như thường



Máu chiến nữa thì chơi luôn trong cốc cũng hay!

Ảo thế ! Chơi mặn ra cốc !

để chụp ảnh thôi, còn bố mà ăn thì cứ ăn = đĩa cho con nhờ

Ăn trong nồi đỡ mất công rửa 8 :fuck:

có đử kiên nhẫn làm mà ăn k mới là vấn đề

ngon thế

Đc ! Khi đàn ông vào bếp !

Cuong` an hok mon na`y anh ... biet' lam` :cuoi: an thi` pmmm 1 cau

món j hả anh nam

sang năm thi ĐH xong, anh sẽ đi học 1 lớp nấu ăn, có gì đến lúc thèm thì mình còn tự nấu ăn đc và đề phòng khi k đỗ ĐH thì đi làm đầu bếp cũng ngon=))

thế là em có người nấu cho ăn rồi, yêu thế

ô hay, anh bảo anh nấu cho em ăn bao giờ, anh nấu cho anh thôi chứ, ăn ké thì anh cho vét nồi;))

ờ, vét nồi rồi em oanh chết

Nấu shit cho QA đê :fuck: :fuck:

cái đấy cần j nấu, cường toàn ...xong ăn luôn, nóng sẵn rồi mà

ăn với chả nói, lịch sự quá đấy=))

ơ, em k nói hẳn ra là may đấy, thế là quá lịch sự

QA noi' the' la` lich su roi` day moi ngay` khac' co hok nhu the' nay` dau

Oh thế QA toàn ăn shit nguội thôi à !

QA nó ngậm thay cơm quen rồi ha !!!!


p/s: đề nghị chiến ăn nói cẩn thận hơn

chiến muốn chim bay ak, thích trêu em k