Nguồn: kênh14.vn
Đất nước Trung Hoa nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực vô cùng tinh tế và tuyệt diệu. Hãy thử một lần làm "cô gái Trung Hoa" với món bánh tôm "Made In China" này nhé!
Món bánh tôm chiên Trung Hoa dành cho 4 – 6 người cần những nguyên liệu sau:


- 6 lát bánh mì gối (teens nhớ bỏ phần vỏ bánh rồi cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ nhé)

- 350gr tôm đã bóc vỏ, làm sạch

- 1/4 cái bắp cải thái nhỏ

- Hành tươi cắt nhỏ


- 2 thìa gừng băm nhỏ

- 1 thìa to dầu vừng

- 1 thìa to rượu Sake (rượu Sherry, rượu vang cũng được)

- 1 quả trứng đánh đều


Ngoài ra chúng mình còn cần một ít rau mùi thái nhỏ, 2 thìa bột ngô, 700ml dầu thực vật, muối, hạt tiêu nữa


Teens cũng cần chuẩn bị những “đạo cụ” này nhá:



- 1 cái chảo sâu lòng

- 1 máy xay thức ăn

- 1 thìa, 2 bát to

- 2 cái khay

- 1 muôi thủng dùng để vớt


Sẵn sàng làm “cô gái Trung Hoa” chưa nào???


Bước 1: Đun nóng dầu

- Đặt chảo lên bếp cho nóng.

- Đổ dầu vào chảo, đun tới khi dầu nóng già.


Bước 2: Trộn tôm

- Cho tôm, bắp cải, hành, gừng, dầu vừng, rượu, rau mùi, trứng và bột ngô vào bát.

- Thêm muối và hạt tiêu vừa ăn, trộn đều.


Bước 3: Xay hỗn hợp

- Lần lượt cho từng ít tôm đã trộn vào máy xay.

- Xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn.


Bước 4: Phết hỗn hợp đã xay

- Lấy từng thìa hỗn hợp đã xay phết lên từng miếng bánh mì.

- Khéo léo dùng đáy thìa phết cho mặt hỗn hợp được mịn.

- Đặt những miếng bánh đã phết lên khay.


Bước 5: Chiên

- Khi dầu nóng già, cho bánh vào chiên.

- Úp mặt phết tôm xuống dưới.

- Chiên mỗi mặt trong khoảng 1’ cho tới khi bánh chuyển sang màu vàng sậm.

- Vớt bánh ra đặt lên giấy ăn cho thấm bớt dầu.


Hihi cứ theo đà này, teens nhà mình sẽ càng ngày càng làm mẹ ngạc nhiên vì độ khéo léo và đảm đang rồi đới.



Mùi bánh tôm thơm phức cùng mùi thơm mát dịu của chanh… chậc chậc… ngon nhắm í.
Rắc lên bánh chút vừng rang sẽ càng hấp dẫn nha.
Hấp dẫn quá đi thôi.

trông kinh kinh, k biết ăn vào có đi mất 1 hộp berberin k nhỉ:-??

kinh j mà kinh, ăn thử đâu mà biết

kinh vẫn là kinh dù đã thử hay chưa

có nhiều món nhìn ghê ăn vẫn ngon. VD: mọc, trứng vịt lộn,.... ^^

trứng vịt lộn mà ghê, ăn hơi bổ đấy, dạo này em cũng hơi thông minh giống thằng Phú r` đấy

anh k biết trứng vịt lộn của mình đc lọt vào top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới ak`

đấy là thế giới kệ chúng nó, Việt Nam ăn đc là đc

ơ hay, bảo ví dụ, thế cuối cùng là anh muốn bay hả

bay là bay thế nào đc, có bay đc cũng là cả 1 vấn đề cần đc bàn luận, phân tích và suy xét đấy:))

@duy: mạng nhà duy đã bị lỗi nên tự động post 2 bài liên tiếp nên xem lại

ơ, mày k biết duy cố tình để ăn gian thêm bài ak`

k, Q.A nói đúng đấy, tao cố tình tách ra 2 bài:">

@duy: thế thì đáng bị

hoho, thách kẹo đấy:))

duy chả lẽ phải sợ nó ak`, chỉ cần kích đểu vs bạn thủy mấy câu là hôm qua thấy phú đi vs em nào ý là thôi đời nó xong luôn, xuống gầm giường ngủ

Thẩm thủy ơi hôm qua thằng Phú nó đi chơi với Bích thủy !!!

anh phải đến lớp nói chứ bạn thẩm có lên 4rum bao h đâu

thôi anh sợ nó lắm, đến gần bạn thủy chắc Phú nó chém anh chết mất !!!

:cuoi:, thế thì viết thư cho phú nó ghen anh ạ, càng chứng tỏ là phú yêu say đắm thế nào

CÁ chuối đắm đuối vì... YÊU ! :love:

hoho, quả này thằng Phú bị cấm vận là cái chắc:))

khéo nó bị tống cổ ra khỏi nhà ý chứ

tống cổ thì chưa chắc n* mà ngủ gầm giường thì 100% luôn:))

thế cũng đủ chết rồi, ngủ gầm giường là phải nhịn 1 số thứ