§ Giới thiệu :
Bánh rán của Đorêmon có tên là Dorayaki,là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, làm từ bột đậu, vỏ phết mật ong, và được nướng lên.

§ Cách làm :

* Vỏ :

1. 1 gói bột nếp
2. 1/2 bát đường
3. 1/2 gói bột nổi
4. 1 bát nước.
5. Mè trắng một gói.
6. Dầu để chiên bánh

* Nhân :

1. 1 gói đậu
2. 1 chén đường
3. va ni

* Cách làm :
Để bột vào thau, trộn bột nổi, đường, tí muối cho thật đều, rây bột cho nhuyễn. Cho nước vào từ từ, nhồi thật mạnh tay , đến khi bột không dính vào tay nữa, nhúng khăn giấy đậy lên chậu bột , cho bột nghỉ 1 tiếng. Lấy bột ra bắt bánh. Chia bột cho thật đều , cán dẹp để nhân vào giữa se tròn, lăn vào mè.
Trong lúc đợi bột nấu đậu xanh đã đãi vỏ cho chín giã nhuyễn đảo với đường trên bếp cho đều, bắc nồi nhân xuống, cho vani vào, chia nhân cho đều sẵn sàng để bắt bánh.
Để chảo dầu thật nóng thả bánh vào dầu, dùng đũa lăn bánh cho vàng đều lấy ra. Bánh này ăn nóng, nếu dư cất tủ đá, khi ăn chỉ cần bỏ vào oven nướng lại.




lớp mình mà có ai làm nhớ bảo để cả lớp còn đến ăn đấy :lol!: :lol!: :lol!:

phamtiendat đã viết:

§ Giới thiệu :
Bánh rán của Đorêmon có tên là Dorayaki,là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, làm từ bột đậu, vỏ phết mật ong, và được nướng lên.

§ Cách làm :

* Vỏ :

1. 1 gói bột nếp
2. 1/2 bát đường
3. 1/2 gói bột nổi
4. 1 bát nước.
5. Mè trắng một gói.
6. Dầu để chiên bánh

* Nhân :

1. 1 gói đậu
2. 1 chén đường
3. va ni

* Cách làm :
Để bột vào thau, trộn bột nổi, đường, tí muối cho thật đều, rây bột cho nhuyễn. Cho nước vào từ từ, nhồi thật mạnh tay , đến khi bột không dính vào tay nữa, nhúng khăn giấy đậy lên chậu bột , cho bột nghỉ 1 tiếng. Lấy bột ra bắt bánh. Chia bột cho thật đều , cán dẹp để nhân vào giữa se tròn, lăn vào mè.
Trong lúc đợi bột nấu đậu xanh đã đãi vỏ cho chín giã nhuyễn đảo với đường trên bếp cho đều, bắc nồi nhân xuống, cho vani vào, chia nhân cho đều sẵn sàng để bắt bánh.
Để chảo dầu thật nóng thả bánh vào dầu, dùng đũa lăn bánh cho vàng đều lấy ra. Bánh này ăn nóng, nếu dư cất tủ đá, khi ăn chỉ cần bỏ vào oven nướng lại.

Nguồn : www.diendanngoquyen.net

lớp mình mà có ai làm nhớ bảo để cả lớp còn đến ăn đấy :lol!: :lol!: :lol!:

trông ngon à nha

có ai làm thử chưa nhỉ ?????????????????????????????

làm đi rồi mời tớ ăn với

troai...uc. uc.....ngoan ghe ta........them` wa'....

=p~ con Quỳnh Anh nó hay post lên chắc làm được bảo nó làm cho anh em ăn đê =P~

anh cứ nói thế, post là việc của post, còn làm được hay k lại là vấn đề # ,

thế mà tưởng em mình đảm đang lắm ai ngờ ... cũng chỉ thế mà thôi :thodai:

ờ thì cứ tưởng thế đi, thật hay k thì có ai kiểm chứng đâu

hok ai kiểm chưng thì anh kiểm chứng hộ cho sợ cái gì

hì, anh kiểm nên em mới k nấu chớ, ngất thig ai khiêng vô viện

@@ :camkhau: bó tay @@

anh k muốn mấy tuần nằm ăn cháo trắng chứ hả, ngộ độc thức ăn chỉ đc ăn thế thôi, k muốn thì đừng bắt em làm nữa

thì cứ thử cho anh mày bị 1 lần xem nào =))

đợi hôm nào có anh em mình thôi, k bọn nó ăn hết