Lâu lâu k post bài trên box này, có ý kiến bảo nhớ nhớ nên hôm nay tớ ngồi tìm công thức nấu ăn cho chúng mình
Nguyên liệu : 20 – 25 bánh
_ 4 trứng gà
_ 140g bột mì
_ 100g bơ lạt (hoặc dầu ăn)
_ 250g nước
_ 10g đường
_ ½ mcf muối
_ ½ mcf bột nổi
_ Vani

Cách làm :
1/ Rây bột mì, bột nổi và vani vào tô.

2/ Đun sôi nước + bơ + đường + muối.

Sau khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đổ hh bột vào khuấy đều theo 1 chiều và nhanh đến khi bột quyện lại thành 1 khối và không dính nồi là được.


3/ Chờ bột ấm, đập từng quả trứng vào đánh tan và đều đến khi hh bột dai, khi dùng muỗng múc lên thì hh bột chảy xuống tạo màng chứ ko đứt khúc.

** Dùng que đánh lò xo của máy đánh trứng đánh đều theo 1 chiều.


4/ Múc hh bột vào bao bắt bông kem có gắn douille sao.

Bắt thành những hình xoắn ốc 2-3 vòng, mỗi cái cách nhau 3cm.


5/ Cho vào lò đã nóng trước 10’ và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 30’ - rãnh giữa - 2 lửa.

Ghi chú :
_ Tuyệt đối không được mở lò trong suốt quá trình nướng
_ Nếu muốn bánh phồng to thì thay bột nổi bằng bột khai, tuy nhiên chất lượng bánh không ngon bằng.
_ Bánh dùng trong ngày với nhân kem lạnh là ngon.

Và đây là kết quả:

Xin cái tem !! HÀ hà !!!

tem rồi mà k nhận xét gì à :?:

ờ thì trông mấy cái bánh cũng tạm đc !!! :****:

k biết có ngon k nhỉ

ai khéo tay làm cho em ăn với đi

nhìn có vẻ dễ làm đấy . nhưng làm hok biết thành cái gì

thử thì mới biết đc

ok. hum nào bọn mình thử nhá . hội gấu bông

khiếp quá đấy, chúng mày có thôi ngay cái từ đấy k, bác nói là tao k nhịn đc cười rồi lại đến chúng mày nữa

kakak. cười cho sướng đi. bh rụng hết răng thì thôi =)) .hâhha

thì dùng răng giả chứ sao lại thôi

thế dùng răng giả hok thấy ngượng ngịu khi kiss ah

kiss thì bỏ ra cho nó tình cảm

nếu thế thì hok có răng hok thì kiss kiểu gì. thiếu mất 1 hàng phòng ngự đó =))

thằng cường hôm nay tí mất hàng tiền đạo còn gì

bị phương nó cắn =))

kinh nhờ kiss thần chưởng

mày đang muốn thử hả phú, mai tao bảo con phương nhá :cuoi:

xin người

tg? thích thế

thích gì ?

thích gì là thích gì :?:

khiếp quá. 2 anh chị cãi nhau trên 4rum chắc =))


@liên: nhớ gõ chính xác nhé spam nhiều nhưng phải cẩn thận gõ cho đúng

yêu cầu admin xóa những bài sai lỗi chính tả cơ bản !