1/ Phần đế :
_ Lót khuôn bằng đế bánh bông lan mỏng, ct bánh bông lan căn bản ở đây.http://my.opera.com/Andee-chuot/blog/sponge-cake-banh-bong-lan-can-ban
2/ Phần mousse :
_ Xay 200g dâu với đường (tùy khâu vị mà gia giảm lượng đường).

_ 4 lá gelatine cắt nhỏ rồi ngâm với nước lạnh khoảng 10'-15' cho mềm, sau đó đổ nước ra và cho vào 1 ít nước khác, bắt lên bên khuấy cách thủy đến khi tan hết.

_ Trộn gelatine vào sinh tố dâu.

_ Đánh bông 400g whipping cream rồi trộn hh gelatine dâu vào.

_ Đổ tất cả vào khuôn đã lót đế bánh bông lan và cho vào tủ lạnh đến khi đông.

3/ Phần top :
_ Cắt vài trái dâu thành những lát mỏng xếp lên mặt mousse đã đông.

_ 25g bột gelatine khuấy trên bếp cách thủy với 100g nước và 50g đường đến khi hh dẻo là được.

_ hh âm ấm thì đổ lên mặt mousse và cho vào tủ lạnh đến khi đông lại là được.

_ Bánh dùng lạnh và bảo quản ngăn mát.

Xin cái tem !! Trông cái bánh cứ đỏ đỏ như hành k... ý !!!

nhìn ngon thế mà, chả biết thưởng thức gì cả

sao hôm nay Qa cho nhiều loại bánh thế. ngon quá. chắc vì sinh nhật mih đây.keke

mày quên đi, k nhìn xem ai là Mod box đồ ăn à

đứa nào đấy. hok để ý. kekeke

nhìn thì biết

nhìn nhưng cứ nhìn thấy zai là khó nhìn lắm

oh thế khác gì bảo QA là con zaj

anh chiến k phải kích đểu đâu nhá, lại muốn ăn à

hô hô QA tám vía à

8 vía à:-ss

8 vía có mà BD ạ

mày bị điên à phú, đang yên đang lành nói xấu gì nhau đấy

chẳng hiểu thằng đấy dạo này làm sao ý

đã bảo nó bị ngơ mà, chưa đào tạo đc

thế ah. khổ thân thằng bé

tao tg? mày nhận là vợ nó

vợ con gì. những lúc khó khăn thì bỏ chứ

đểu thê :cuoi:

điêu gì mà điêu. lúc họa nạn thì tránh xa. các cụ dạy rồi

đểu chứ ai bảo điêu

àh ừ nhỉ. hihih. dạo này bận bịu quá hok để ý đến ngôn ngữ =))

mắt mờ thì có lại còn giả vờ =))

đâu có. có giả vờ bao h đâu . thật đấy. =))